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  • Jan 30 Wed 2013 15:06
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愛生活愛旅行 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

敗家勸敗文~~為什麼不是大家眾所皆知的菲利浦品牌的氣炸鍋,而是不是這很有名的Arlink!?起因是一年前氣炸鍋剛出的時候,水果日報就針對市面上的所有氣炸鍋做過試驗報導,其中試驗項目以幾項作評比,但是我忘了詳細試驗項目,只記得以炸物口感就以這台口感最好,是不是如此?我也不知道,但是口感說明我會在下面陳述

這台價格印象中5100~5900之間,是我家胖子執意要買的,所以他積極的透過管道購買,但是也真是等了夠久了> <,確切價格他不肯透漏

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原諒我照片沒後制,所以有的橫版,有的直版,塑膠保鮮盒是贈品,還有一個蒸架(其實應該是要附鐵隔板),還有一本食譜

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 定時器,如果是液晶顯示就完美了..

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按下只是卡榫便可分離

 

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剛好我家這三樣食材都有,真是太巧了

 

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照著食譜設定溫度跟時間,氣炸開始~~~~

 

 

 

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結果...香腸根本就是臭火乾了....食譜果然僅供參考!!

 

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小香腸拿起來,其餘翻面繼續炸~

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根本就跟食譜上的圖片差很大~但是除了香腸失敗外,薯條超級無敵香脆,雞塊有點乾了點,不過驚艷的是,油炸薯條冷掉就軟爛,氣炸過的薯條就算擱冷了,仍然香脆可口!!!

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接下來試驗菜頭粿,結果是~~不好吃!!!!!! 表皮硬邦邦,可以拿來當菜板了,果然菜頭粿的好朋友還是沙拉油或是蒸籠阿~

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氣炸鍋其實就是有點像烤箱,想減肥又想吃炸物,這個真的是首選,健康多了,但是實際上的口感還是跟油炸過的不是非常接近,除非是本身就是炸過的食品,像薯條這類的...

 

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這餐是臨時決議要去新竹風城找孔三的弟弟孔四吃飯,走的衝忙,沒帶到我家的御用相機,只好用我的哎鳳拍,而且這次還拍的哩哩辣辣~因為我餓死了!!!!先吃了再說~想到才拍

2snll10  反正孔三不是職業的部落客,不專業也沒關係~

這是在新竹的巨城(以前的風城)樓上,本來孔四弟弟是推薦我們去吃隔壁的隔壁山間堂,但是我一看門口的價目,烏拉拉~不得了,五菜三人組合,一人399,有點給他小貴,因為依我們姐弟是餓死鬼投胎來著的,一定是不止五菜,沒十道菜是不會罷休的~所以就選了銀湯匙,其實之前就吃過了,但是胖子沒吃過,所以還是選了這家嚐

銀湯匙有好幾種湯頭可以選,還新多了一種中藥養生湯頭

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這次有小人跟行,所以點了黃咖哩(微辣)和中藥養生湯頭(含酒),中藥養生湯頭真是“夭壽好喝”,清淡中藥味,雖說有酒味,但我這酒鬼喝不出來,而且,喝下去會回~~甘~~吶,我覺得這湯頭是會讓我為了它一直跑去新竹巨城銀湯匙,至於黃咖哩,味道也夠重,淋飯吃也超級下飯,只是中藥養生湯頭實在是很搶戲,又深得我心,形容詞都拿去用了

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肉的種類只有牛肉跟豬肉,但印象中牛肉好像有分美國牛跟紐西蘭牛

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醬料有兩種,超好味的醬料(酸酸甜甜的)~~讚!一定要沾的,但是胖子說,黃咖哩鍋味道夠重,不沾也行,我倒覺得沾了更提味

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單點了蝦醬空心菜,囑咐廚房炒不辣的, 不辣也好吃~真的有夠味,不過聽說不辣就不是泰國料理了> < ,還有點了一盤壓軸菜”月亮蝦餅”,必點!!!! 但是我該死的顧吃忘了拍~實在是料多實在,吃得到蝦肉!!!拿起來還會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ~重點!!厚實~

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以上漏拍的這再補充一下沒闡述到的:單點的海鮮拼盤忘記拍,菜車(加點青菜火鍋類...),飲料吧(蘋果汁跟泰式奶茶必喝)

 

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吃完差不多四點多了,不是用餐時間,所以沒啥人

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我家一姐也要算錢,半價也不少錢,有吃沒幾口,實在覺得這樣的收費很不合理,還好政府要改政策了,不然我家一姐也才三歲半ㄟ!!!!樂咖就比較倒霉嗎!?不過我也是頗為得意的啦,原本就樂咖的她,四~五個月前給她喝奶昔,補充營養的狀況下,又更樂咖了,逼近110CM,重點是她才三歲半,老是被誤認為已經五歲了,平日跟著孔三出去一直被說“今天怎麼沒上課”?IMG_1891

 

 

 

新竹Big City遠東巨城購物中心
[銀湯匙]泰式火鍋
地址:新竹市中央路239號7樓
電話:(03)620-0000

 

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元旦假期前一週,我先放自己一周假返鄉探親去!許久沒回家看我親愛的爹娘,我親愛的奶奶~還有我的愛貓,And~我親愛的朋友們!!

跟一年沒見的朋友再見當然不能用咖啡茶水表示我的思念之情,還好老張跟張氏都是老饕級的,有他們夫妻在,吃香喝辣免不了,還有,絕對不會踩到地雷!!

這家店「品八方」在老張岳母家附近,還好張氏先打電話去訂招牌“燒鵝”,萬幸!!還剩一半的燒鵝....

前菜:毛豆,我說這是拿來安撫我家臭煎小鬼情緒用的...至少能安靜個幾分鐘

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當哴哴~燒~~~~鵝~~~~!!這是必點招牌菜呀,絕對要打電話先預定,慢來你就NOSU~其實我是很怕肉的腥味,舉凡畜生我都怕,所以我都愛用重口味的調味料壓味我才敢吃,但這燒鵝不得鳥,無腥膻味,皮香油亮酥脆,肉質不柴不韌,juice又彈牙,真的大推

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 龍蝦沙拉:個人覺得好好味,但是我另一個朋友說團購網有賣,所以不稀奇...吃得到龍蝦肉ㄟ,不是屑屑渣渣

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等我想到要拍這盤鮭魚炒飯的時候,已經被掃盤了> < 這炒飯絕不是汎汎之輩可以炒得出來,粒粒分明不油!!讚 

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這炒烏龍麵點給我那偽東北人的一姐吃的,因為一姐吃麵不吃飯,麵的滋味就無特別突出,稱不上一絕,亦稱不上無味

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大火快炒的高麗菜,好清脆好鮮甜呀,又有我愛的辣椒味,愛!!!

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蛤蠣絲瓜,好像有勾芡,不是我的菜

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烤玉米筍,原始的烹調,可是卻最能吃到食物的鮮甜

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烤杏孢菇

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烤鹹豬肉

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以上我還漏拍了蜆蒜湯和烤小卷,以上這些菜,五大四小撐爆肚皮,而且才花1400多,彰化迷人的地方就是物美價廉!!

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品八方:彰化市四維路70號

營業時間PM05:00~AM00:00

 

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好久沒發文了,前陣子真是忙到連上網都沒什麼時間,這沈寂很久的好康相報文在我腦海已經擬好草稿一陣子了,終於有時間來寫文章!!

下列商品孔三強烈推薦!!好市多必敗之一:超強超粘性的保鮮膜GLAD,有在costco買肉買菜的就會知道,通常都是大包裝,肉更是不用說,一大盒,冷凍退冰要要很久,退冰後的肉用不到要二次冷凍也不新鮮,用一般保鮮膜分裝退冰時,血水也會跟著滴滴答答,之後用了這個保鮮膜分裝退冰,完全沒有血水到處滴的困擾,因為這保鮮膜有粘性,可以完全密封食物,是不是非常的優~~~??!!

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泥看看~不懂英文看圖嘛能清清楚楚的鳥能功能跟用途~是不是給它很贊很方便

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以下就拿我好市多買的里肌肉示範:

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輸出一大片保鮮膜,將里肌排一片一片排好,對折黏起來,再用我的手刀將中間空隙擠壓便自動黏緊

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瞧~用剪刀剪成一片一片保存,到時候要使用的時候,愛吃幾片就拿幾片退冰,泡水退水也不會被水給它跑進去!!大推呀~~~

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我全家都是好市多忠實客戶,平均一周去補貨一次,從頭到腳都在好市多添購,好多好用好吃好玩的商品之後再來陸續PO上敗家分享~~

感謝收看!!再會~

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